සෝඩියම් සයික්ලේමේට් CP95

දැල් ප්‍රමාණය: CP95
වර්ගය: පැණි රසකාරකය
CAS අංකය: 139-05-9
අණුක සූත්‍රය: C₆H₁₂NNaO₃S
අණුක බර: 201.219
EINECS: 205-348-9
Qty in 20' FCL: 20MT
MOQ: 500KG

විමසුම විමසන්න

විස්තරය

සෝඩියම් සයික්ලේමේට් යනු සුක්‍රෝස් මෙන් 30-50 ගුණයක පැණි රස විභවයක් සහිත බහුලව භාවිතා වන කෘතිම රසකාරකයකි. එහි තාප ස්ථායීතාවය, පිරිවැය{3}}ඵලදායිතාවය සහ ශුන්‍ය කැලරි අන්තර්ගතය සඳහා අගය කරන ලද, එය නිතරම අඩු-කැලරි සහ සීනි{5}}නිදහස් නිෂ්පාදනවලට ඇතුළත් වේ. ප්‍රායෝගිකව, එය සාමාන්‍යයෙන් saccharin සමඟ සමමුහුර්ත කර ඇත, විශේෂයෙන් ආහාර පාන වර්ග, චුවිංගම් සහ අතුරුපස සඳහා සූත්‍රගත කිරීම්වලදී, මිශ්‍රණය එක් එක් රසකාරකවල අනවශ්‍ය පසු රසයන් වසං කිරීමෙන් සමස්ත රසවත් බව ඵලදායී ලෙස වැඩි දියුණු කරයි.

ප්රධාන වාසි

ඔප්පු කළ ආරක්ෂාව

1937 දී Michael Sveda විසින් සංස්ලේෂණය කරන ලද සෝඩියම් සයික්ලේමේට් නිර්දේශිත සීමාවන් තුළ වසර 90 කට ආසන්න ආරක්ෂිත භාවිතයක් ඇත.

ඉහළ පැණි රස තීව්‍රතාවය

සුක්‍රෝස් වලට වඩා 50 ගුණයක් පමණ පැණි රසයි.

ශුන්‍ය-කැලරි සහ ශුන්‍ය ග්ලයිසමික් බලපෑම

කැලරි අන්තර්ගතයක් නොමැති අතර ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) 0, එය සීනි-නිදහස් ආහාර සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

පරිවෘත්තීය නොවන-

රුධිරයේ සීනි මට්ටමට කිසිදු බලපෑමක් නොමැති බව සහතික කිරීම, ශරීරය විසින් අවශෝෂණය හෝ කැඩී නැත.

තාපය-ස්ථාවර

පැණි රස නැති නොවී බේක් කරන ලද භාණ්ඩ, ජෑම්, ජෙලි සහ කැන්ඩි සඳහා සුදුසු වේ.

පිරිවිතර

විෂය	පිරිවිතර
පෙනුම	සුදු, ස්ඵටිකරූපී කුඩු හෝ අවර්ණ ස්ඵටික
රස	දැඩි මිහිරි
සංශුද්ධතාවය w/%	98.0%~101.0%
වියළීමේ පාඩුව (අංශක 105, පැය 2)	0.5% ට අඩු හෝ සමාන
PH(100g/)	5.5~7.5
ආලෝකය අවශෝෂණ අගය(100g/L ද්‍රාවණය)	0.10 ට අඩු හෝ සමාන වේ
සල්ෆේට් (SO₄) w/%	0.10 ට අඩු හෝ සමාන වේ
ආසනික්	1PPM ට වඩා අඩු හෝ සමාන වේ
ඇනිලීන්	1PPM ට වඩා අඩු හෝ සමාන වේ
බැර ලෝහ (Pb)	10PPM ට වඩා අඩු හෝ සමාන වේ
සෙලේනියම්	30PPM ට වඩා අඩු හෝ සමාන වේ
විනිවිදභාවය	95% ට වඩා විශාල හෝ සමාන
සයික්ලොහෙක්සිලමයින්	10PPM ට වඩා අඩු හෝ සමාන වේ
ඩයිසික්ලොහෙක්සිලමයින්	1PPM ට වඩා අඩු හෝ සමාන වේ
සල්ෆමික් අම්ලය w/%	0.15 ට අඩු හෝ සමාන වේ
සම්පූර්ණ කොලිෆෝම් බැක්ටීරියා (cfu/g)	< 100 cfu/g
Escherichia coli(MPN/g)	නොපැමිණීම
සැල්මොනෙල්ලා (/25 ග්රෑම්)	නොපැමිණීම
සම්පූර්ණ වායුගෝලීය මෙසොෆිලික් බැක්ටීරියා (cfu/g)	< 100 cfu/g
අච්චු සහ යීස්ට් (cfu/g)	< 100 cfu/g