ස්ටේවියා සාරය

කැලරි වලින් 1/300 ක් පමණක් අඩංගු වන අතර සුක්‍රෝස් මෙන් 200-450 ගුණයක පැණි රසයක් සපයයි.

සුක්‍රෝස් වලින් 30%ක් තරම් අඩු පරිහරණ පිරිවැයක් සහිතව සැලකිය යුතු පිරිවැය ඉතිරියක් සබල කරයි.

විස්තීරණ විෂ විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයන් එය-විෂ නොවන,-පිළිකා කාරක නොවන, සහ ඉහළ ආරක්ෂිත පැතිකඩක් ඇති බව තහවුරු කරයි.

ඇමයිනෝ අම්ල 14 ක් සහ අංශු මාත්‍ර 10 කට වඩා (යකඩ, සින්ක්, සෙලේනියම් වැනි) අඩංගු වේ. නිතිපතා පරිභෝජනය අධි රුධිර පීඩනය, දියවැඩියාව, තරබාරුකම, හෘද රෝග සහ දත් දිරායාම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

පෙනුමෙන් පිරිසිදු සුදු, ස්ථාවර ස්වභාවයක් සහ අච්චු වලට ප්රතිරෝධී වේ.

කිසිදු අප්‍රසන්න පසු රසයකින් තොරව පිරිසිදු, මිහිරි රසයක් ලබා දෙයි.

ජලය සහ මධ්‍යසාර යන දෙකෙහිම අධික ලෙස ද්‍රාව්‍ය වේ.

රසකාරකය ලෙස හඳුනාගෙන ඇති අතර එහි රස පැතිකඩ සුක්‍රෝස් වලට සමීපව සමාන වේ.